和歌山市黒田の日本料理店『味処 三八波』がスイーツ部門を独立、それが「紀州ぷりん」のお店 鶴亀堂です。
材料は和歌山産！
材料はすべて和歌山産！
濃厚でコクがあり風味豊かな卵は、有田川町の生石高原の庭さきたまごは平飼いされ、ストレスの少ない環境で育った鶏の卵です。
また、県内の４つの牧場の牛乳を飲み比べ、卵のおいしさを引き立たせるような濃さがある串本尾鷲牧場の牛乳を使っているそうです。
まりひめのプリンは日高美浜町の美浜町のはないちご農園産、みかんは有田町、ほうじ茶は那智勝浦町両谷園、みたらしのプリンは紀州湯浅醬油の醤油を使用と、どれも和歌山県産にこだわっています。
原材料には牛乳・クリーム・卵・砂糖、、、添加物などは一切入っていません。
紀州ならではのラインナップ
県内産の材料にこだわったプリン、季節のプリンも登場します
プレーンはプレミア和歌山に認定されています
プレミア和歌山（和歌山県優良県産品推奨制度）とは、「和歌山県内で生産・製造されたもの」「安心・安全を重視したもの」「和歌山らしさ・和歌山ならではのもの」という観点から、優良な県産品を認定・推奨する制度です。
こちらは季節限定のプリン。
訪問したのが夏だったので、桃のプリンを購入することが出来ました。
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紀州ぷりん鶴亀堂は和歌山県内に２店舗
黒田店
| 所在地 | 〒640-8341 和歌山県和歌山市黒田２丁目１-25 東口イケメンご馳走ビル１階 |
| TEL | 0734-88-3323 |
| 営業時間 | 火曜定休 11時〜19時 |
| アクセス | 和歌山インターから約８分 |
| 駐車場 | 有 |
| ホームページ | http://www.3873.jp/tsurukame/index.html |
和歌浦店
| 所在地 | 〒641-0025 和歌山県和歌山市和歌浦中３丁目３−５ |
| TEL | 0734-88-2919 |
| 営業時間 | 月曜・火曜定休 11時～17時 |
| アクセス | 和歌山南スマートICから約17分、海南ICから約18分 |
| 駐車場 | |
